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天津?qū)W校給孩子吃預(yù)制菜嗎
可能是預(yù)制菜。預(yù)制菜是指將菜肴的其它環(huán)節(jié)不提前怎么制作、加工、冷藏或冷凍,接著在包間時(shí)接受烹飪或加熱的菜品。學(xué)生餐常見是由專業(yè)的餐飲公司能提供,其制作流程和食材采購等環(huán)節(jié)大都在嚴(yán)格控制的,所以學(xué)生餐可能會(huì)不屬于預(yù)制菜的一種。但,具體是否是屬于什么預(yù)制菜要依據(jù)具體的情況而定。都有點(diǎn)學(xué)生餐肯定是現(xiàn)場制作,而不是先行加工好的,狀況下就屬于什么預(yù)制菜。況且,預(yù)制菜的定義也這個(gè)可以依據(jù)什么加工的環(huán)節(jié)和程度來范圍界定,如果學(xué)生餐在餐宴時(shí)才并且加工,那你就都屬于預(yù)制菜。
反正,學(xué)生餐有無都屬于預(yù)制菜必須根據(jù)實(shí)際情況來改變。是對(duì)消費(fèi)者來講,要參與食品的質(zhì)量和衛(wèi)生情況,以確保飲食衛(wèi)生安全。
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